＜41＞ 安永醸造（武蔵町古市）

　日本食に欠かせないものと言えば、やはり、みそとしょうゆだろう。ただ最近は、若い世代を中心に煮付けやみそ汁を作らない家庭が増えているという。4代目社長の安永隆一さん（49）は「みそやしょうゆそのものより、加工品の売り上げが伸びている」と言う...

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老舗の風景

地域を支え、人々に支えられてきた老舗を訪ね、人と風土、地域を伝えた夕刊企画。

※大分合同新聞 夕刊1面 2005年4月6日～2007年3月28日掲載

アーカイブ

＜50＞あわや（竹田市竹田町） G

2006年7月26日

＜49＞レストラン東洋軒（別府市石垣東） G

2006年7月19日

＜48＞藤井食品（日出町新道） G

2006年6月28日

＜47＞瓦屋呉服店（豊後高田市中央通） G

2006年6月21日

＜46＞増矢桐箱（中津市沖代町） G

2006年6月14日

＜45＞岡本商工「萬力屋」（杵築市谷町） G

2006年4月12日

＜44＞藤原茶舗（宇佐市四日市） G

2006年4月5日

＜43＞若林造船所（臼杵市下ノ江） G

2006年3月22日

＜42＞玉井商事（大分市山津町） G

2006年3月15日

＜41＞安永醸造（武蔵町古市） G

2006年3月8日

＜40＞三保醤油（別府市立田町） G

2006年3月1日

＜39＞きもの田坂（玖珠町帆足） G

2006年2月15日

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