食育を考えた安心、安全な商品作りを――。大分市辻の社会福祉法人「新友会」（神田秀樹理事長）が運営する漬物製造販売の福祉工場「サンフラワー」では、県内の知的障害者16人が従業員として生き生きと働いている。
工場は2004年6月に開所した...
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