大分市郊外の住宅団地、ふじが丘の一画にある木造の家。主婦の伊藤登志子さん(65)=市内東大道=が、昔ながらのまんじゅう作りに取り組んでいる工房だ。「母親や祖母らが作っていたようなまんじゅうを多くの人に食べてもらいたい」と始めて10年目にな...
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