<56> 古山乳業(大分市佐賀関)

 海の町、佐賀関。牛乳を売って91年を迎える。1915(大正4)年、故・古山源次郎氏が、交通網が発達しておらず、生鮮食品が手軽には手に入らなかった町に「カルシウムやタンパク質が豊富な牛乳を届けたい」と創業した。  「佐賀関で飼っていたのは...

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老舗の風景

地域を支え、人々に支えられてきた老舗を訪ね、人と風土、地域を伝えた夕刊企画。

※大分合同新聞 夕刊1面 2005年4月6日~2007年3月28日掲載

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