「最近、みんな過食気味だと思う。でも、その割には野菜を残す人が多いんですよ」。3代目店主・阿部寿克さん（62）の妻貴美子さん（58）がこう話した。
県の県民栄養摂取状況調査によると、52・5％の人が食事でエネルギーを取り過ぎ（2000...
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老舗の風景
地域を支え、人々に支えられてきた老舗を訪ね、人と風土、地域を伝えた夕刊企画。
※大分合同新聞 夕刊1面 2005年4月6日～2007年3月28日掲載
