見事に耕された土の褐色が日に映える。見渡す限りの台地一面に畑が連なる臼杵市野津町の平野地区。暖かな春の日差しが降り注ぐこの台地で、今年もやがて栽培が始まるサツマイモ「甘太（かんた）くん」が、今、大人気だ。
「おいしいですよ」。約1ha...
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