(14)原産地を覚えよう 作物に適した気候で管理

 「原産地を頭に入れておくと役に立ちます」。大分市の光延農園の光延和夫常務はこう話す。その理由は……。  家庭菜園の夏野菜の代表格といえばナス、トマト。どちらもナス科だが、実は原産地が違う。  「ナスとトマトを同じ場所に植えて同じように...

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週末菜園生活

旬の適期に収穫したうまい野菜が食べたくて始めた週末菜園生活。野菜作りの先輩や近所の人たち、種苗・園芸用品店に教えを請いながら、自分で野菜を育て料理して食べる。「自産自消」ライフをリポートする。

※大分合同新聞 夕刊ホビー面 2009年6月16日~2012年3月29日掲載

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