<85> 第4章 「食の街」・逸品❸ 千客万来、小粋な味

 約3週間前の6月12日午後8時16分。  別府の「食」を支えた1人の女性がこの世を去った。  徳丸千鶴子。享年87。老舗居酒屋「チョロ松」(北浜1丁目)のおかみ。  その日、いつも通りに出勤した後、厨房ちゅうぼう...

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別府恋歌

ひと、まち、暮らし、文化――。時代のはざまで変わりゆく別府の”素顔”を見詰めた長期連載

※大分合同新聞 夕刊社会面 2007(平成19)年10月22日~2009(平成21)年3月14日掲載

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