出刃包丁を握った。まな板の上で魚がはねる。
臼杵市の海洋科学高（諏訪、116人）の食品コース2年、川野梨央（りお）（16）は地元のスーパーにある鮮魚店でタイやサバなどを手際よくさばいた。仕上げた刺し身は店頭に並んだ。
同2...
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