大分市の福徳学院高（永興、417人）の調理実習室に、バターの香ばしい匂いが広がる。健康調理科3年の男女37人は14日の授業でビーフシチューとアップルパイをこしらえた。
全員が調理師免許の取得を目指している。3年間で栄養や食品衛生の...
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