山梨県立美術館のレストラン「ＣＯＬＥＲＥ（コレル）」で、客に手話を教える大久保洋文さん＝１１月、甲府市
山梨県立美術館（甲府市）のレストラン「ＣＯＬＥＲＥ（コレル）」が、食事を楽しみながら手話も学べる企画「手話カフェ」に取り組んでいる。店員のうち８割が障害者であり、２０２５年８月から月１回程度開催。発案者は、同年１１月に開かれた東京デフリンピックをきっかけに関心が高まったとし「手話を身近に感じてもらい、理解を広めたい」と意気込む。
１１月末、コレルで手話カフェが開かれ、聴覚障害がある店員大久保洋文さん（４０）が、右手を頬に当てる「おいしい」を表現し、お客さんも料理を指し示してしぐさをまねていた。
店は１２人中１０人が障害者だが、メニュー開発やホール調理など健常者と線引きせずに運営している。デフ大会に加え、手話の普及に向けた法律が２５年６月に施行されたことをきっかけに大久保さんが手話カフェを企画した。同年１２月まで５回開催し、計４５人が参加。東京都や千葉県から訪れた人もいたという。
一方、山梨県内の聴覚障害者約３２００人に対し、手話通訳士は約３０人と担い手不足が課題だ。
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