日本の１人１カ月当たりのコメ消費量が２０２５年度は平均４４３５グラムとなり、前年度から６・１％減少したことが１６日分かった。７年ぶりの低水準で、減少幅は普通サイズの茶わん１杯（精米６５グラム）で換算すると４・４杯分に当たる。価格高騰を背景に消費者のコメ離れが進んだことが裏付けられた。足元では価格は下落傾向だが、物価高で節約志向に拍車がかかっており、日本を代表する食の購買意欲が戻るかどうかは見通せない。
コメの業界団体「米穀安定供給確保支援機構」が調査結果を発表した。コメが前後の年と比べ割高だったという１８年度（４４２６グラム）と同程度の水準で、全体の６６％を占める家庭での消費量は８・２％減の２９２９グラムだった。
２４年夏にスーパーの店頭から品が消える「令和の米騒動」が起き、価格が高騰。一時は５キロ平均４千円台が常態化した。卸売り大手は「買い控えが起き、麺類やパンを取り入れる家庭が増えた」と分析した。
一方、中食や外食の消費量は１・８％減の１５０６グラムだった。
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