「手が不自由なお年寄りたちも、上手に食べることができるんですよ」。管理栄養士の鹿上順子さん（55）が「新しい食器を導入して良かった」と話した。2月中旬、武蔵町立特別養護老人ホーム「むさし苑」では、お年寄りたちが変わった形の食器で、昼食の煮...
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大分を創る あなたが選ぶ暮らしの未来
大分合同新聞社とNHK大分放送局の共同企画第3弾。現在から未来へと変わり行く人々の生活、環境、地域の問題を検証し、活字と映像のメディアミックスで暮らしの未来を考えた。
※大分合同新聞 朝刊1面 2003年6月23日～2005年11月5日掲載
