佐伯市の山田水産が手がける完全養殖ウナギの試験販売が２９日、始まった。消費者向けの販売はこれまでに例がなく、大勢の客が訪れて「世界初」の味を楽しんだ。同社は「今後の商用化を考える上で、非常に大きな一歩になる」と話している。...
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