国東高生徒が「くにさきおにむすび」5種類考案 食品ロス削減や健康志向など多彩、商品化目指す

 【国東】国東市の国東高の生徒たちが「くにさきおにむすび」として5種類のおにぎりを考案した。食品ロスの削減につなげるため具にキャベツの芯を使うなど、ひと工夫している。量産を前提にレシピを磨くなどして、商品化を目指す。...

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