【大分】回転焼きのような丸い生地の中に、お好み焼きやたこ焼きを思わせる具材が入ったおやつ―。６年前に惜しまれつつも作られなくなった「ふない焼き」を大分市の料理人、宮川徹矢さん（３６）が復元し、３月２日から自店で販売する。店は同市府内町に開...
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