帝国データバンクは２９日、２０２６年の飲食料品の値上げが５年連続で１万品目を超える見通しになったと発表した。中東情勢の悪化に伴う原油高やナフサの供給不安が長期化し、コストの上昇分を販売価格に転嫁する動きが強まった。消費者の買い控えを懸念して年初は落ち着いていたが、７月は２千品目を超える予定だ。帝国データは、夏以降に広範囲で「値上げラッシュ」が再開するとみている。
主要食品メーカー１９５社を対象に集計し、１～１０月で９３６１品目の値上げが判明した。６月の予定は１０７８品目で、５月の８４品目から大幅に拡大した。今後も値上げが相次ぐとみられ、年間では１万品目を突破するとしている。
ナフサ由来の食品トレーやフィルムなどの価格高騰が値上げを促した。値上げの要因は、重複を含めて単純集計すると「原材料高」が９７・７％で最も多かった。「物流費」が７４・１％、「包装・資材」は７３・７％となった。「中東情勢」の影響は２２・７％だった。
６月の値上げを品目別で見ると、「調味料」が４５０品目で最も多かった。
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