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毎日のおうちごはん、旬の食材を使った料理、手作り弁当など腕によりをかけた料理を紹介してください。
2月1日夕刊に掲載されたレシピで作った「ドラゴンロール」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
菜の花の苦味がとてもよいですね。
じゃがいもとチーズのチヂミ! 菜の花とタケノコ採れるようになったら、チャレンジしまする!
1月25日夕刊に掲載されたレシピで作った「菜の花とタケノコたっぷりのチヂミ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
1月18日夕刊に掲載されたレシピで作った「歌・寒北斗(かんほくと)(さだまさし作詞・作曲)から 煮こごり」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
ブリと紅白なますのカルピオーネ なますをマリネ液にそのまま使うってアイディアが良いですね。
かぼすブリのカツレツ 火の入れ加減に注意しました。 レアに押さえるのは難しいですね。
ブリのふわふわアーモンド焼き 塩味メレンゲをブリに乗せるのは新鮮でした。
1月11日夕刊に掲載されたレシピで作った「かぼすブリのカツレツ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
おせちは残らず…冷蔵庫にあったもので作りました。さいの目に切った餅の食感が最高!
12月28日夕刊に掲載されたレシピで作った「ブリのふわふわアーモンド焼き」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
栄養たっぷりのほうれん草と自家製の味噌を入れて。アツアツが最高です。
苺のレアチーズケーキ。 ほんのりピンクで可愛い💕
「レンズ豆のトマトソース煮」 作ってみました。 粉チーズがなかったけど、とっても美味しくできました♫ 冬至に「かぼちゃ」も添えて。
12月21日夕刊に掲載されたレシピで作った「小説「草花たちの静かな誓い」(宮本輝著)から レンズ豆のトマトソース煮」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
鶏肉を焼き色がつくまでぱりっと焼くのがポイントですね。 インゲンと人参で鮮やかな色も添えました。おいしかった~♪
作ってみましたー♪
オーブンから出してすぐ、まだグツグツしているところをいただきました。寒くなるとグラタンが食べたくなります。
12月14日夕刊に掲載されたレシピで作った「若鶏のフリカッセーア」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
寒くなってますます湯豆腐がおいしく感じます。とろろめんたいこの食感がたまりません。
12月7日夕刊に掲載されたレシピで作った「カキの和風グラタン」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
11月23日夕刊に掲載されたレシピで作った「とろろめんたいこの湯豆腐」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
ピーマンの肉詰め
蕪とアンチョビのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ 新鮮な蕪は甘く、葉っぱのしゃきしゃき感が良い一皿になりました。
11月16日夕刊に掲載されたレシピで作った「絵本『クリスマスがやってくる』(J・W・アングランド作)からミンスパイ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
彩りにカボチャを入れてみました。パンチェッタの代わりに厚切りベーコンを。 これからの季節、アツアツ、ホクホクはうれしいメニューです。
11月9日夕刊に掲載されたレシピで作った「蕪とアンチョビのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
マリネ液は簡単で他にもいろいろ使えそう あっさりさっぱり美味しくいただきました。
エビレンコンのはさみ揚げ エビしいたけも作ってみました。インゲンも揚げて添えてました。エビ好きにはたまりませんね。
11月2日夕刊に掲載されたレシピで作った「2種のカボスセビーチェ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
フォンデュ用の器でソースをぐつぐつ。ワインが進みます☆
10月26日夕刊に掲載されたレシピで作った「エビレンコンはさみ揚げ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
お芋とパンチェッタのアル・フォノ パンチェッタの変わりに厚切りベーコンを使いました。 ゴルゴンゾーラの塩気が良いですね。
10月19日夕刊に掲載されたレシピで作った「小説 赤毛のアン(L・Mモンゴメリ著)からコールドタンのサンドイッチ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
10月12日夕刊に掲載されたレシピで作った「お芋とパンチェッタのアル・フォルノ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
10月5日夕刊に掲載されたレシピで作った「ごまだしバーニャカウダ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
秋の味、サンマ。おろしポン酢 でさっぱりといただきました。
9月28日夕刊に掲載されたレシピで作った「あぶりサンマの おろしポン酢掛け 」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
9月21日夕刊に掲載されたレシピで作った「小説 雪と珊瑚さんごと (梨木香歩著)から おかずケーキ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
戻りガツオとフレッシュトマトのプッタネスカ 食べる直前にもオリーブオイルをふりかけていただきました。 鰹の食べ方、また増えました!
9月14日夕刊に掲載されたレシピで作った「戻りガツオとフレッシュトマトのプッタネスカ、カルパッチョ仕立て」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
9月7日夕刊に掲載されたレシピで作った「イカ団子」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
家で取れたプチトマトとバジルを入れて。白ワインと一緒に。
つまみにぴったり!酒がススムススム♩
生春巻き エビ好きにはたまらないフォルム。巻くだけで豪華になる一品。バリエーションも豊富に 展開できそうです。
うちにあった食材で巻き巻き。オクラの断面の☆が、かわいい!次は何を入れようかな??
ビタミンカラーとイカのマリネ さっぱりした味付けにかぼすの香り。 いくらでも食べられますね。
8月24日夕刊に掲載されたレシピで作った「ビタミンカラーとイカのマリネ(カボス風味)」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
8月3日夕刊に掲載されたレシピで作った「生春巻き2種」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
パプリカで彩りをプラス!
若鶏のみそチーズ焼き ピーマンのスライスをプラス。 田楽味噌がミソ!
ゴーヤのごまドレッシング和えです。ゴーヤ嫌いのひとが「これなら食べられる」と、言ってくれました。お酒のおつまみにも合いますよ‼
7月27日夕刊に掲載されたレシピで作った「若鶏のみそチーズ焼き」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
アジとブリで作りました。ソースをかけるのがうまくいきませんでしたが、手軽にでき、家族にも好評でした♫
7月20日夕刊に掲載されたレシピで作った「モモ(ネパールの蒸しギョウザ)」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
7月13日夕刊に掲載されたレシピで作った「夏の青豆の冷製アーリオ・オーリオ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
韓国風カルパッチョ ソースのコチュジャンを多めにしました。魚は太刀魚と鯛。家庭菜園の玉ねぎと小ネギとミニトマトを使って。大好きなミョウガもプラス♪ 評判良かったですよ~♪
7月6日夕刊に掲載されたレシピで作った「韓国風カルパッチョ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
梅多め! ゴハンのお供に。
29日のレシピで。キンキンに冷えたビールに合う合う(^^)/
6月29日夕刊に掲載されたレシピで作った「イワシの梅肉揚げ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
6月15日夕刊に掲載されたレシピで作った「レアチーズケーキ」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
6月8日夕刊の「献立ラボ」レシピで。ズッキーニは大分市産(^^)/
6月8日夕刊に掲載されたレシピで作った「ズッキーニの肉詰めトマトソース添え」です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
時間はそこそこかかったけど、美味しかったですよ。
6月1日夕刊に掲載されたレシピで作った和風酢魚です! 皆さんも作って投稿してみませんか? あなたの写真が紙面に紹介されるかも!?
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