「キッサカバ」×「格之進の肉おじさん」のコラボ肉メニュー5品が登場！7月29日（火）“ニク（肉）の日”より新発売！

株式会社プロントコーポレーション
この夏は夜のプロント「キッサカバ」で美味しくミートチャージ！

株式会社プロントコーポレーション(本社：東京都港区、代表取締役社長：杉山和弘)は、飲食チェーン『PRONTO（プロント）』の「キッサカバ（サカバタイム）」にて「格之進の肉おじさん」とコラボレーションした肉料理５品を、2025年7月29日（火）より発売します。

「格之進の肉おじさん」のコラボ肉メニュー5品

■概要

１．“格之進の肉おじさん” 贅沢感動プレート／2,178円
「格之進の肉おじさん」×「キッサカバ」のコラボメニューを一度に楽しみたいならコレ！ハンバーグ、メンチカツ、ポークジンジャーを１皿で楽しめます。これを食べれば感動間違いなし！肉おじさんも大満足のプレートです。

“格之進の肉おじさん” 贅沢感動プレート

２．“格之進の肉おじさん” 肉汁ハンバーグ・ポテサラ添え／968円
厳選された牛肉と豚肉に、食感と旨味を引き立てる隠し味として塩麹を使用しています。あふれだす肉汁を受け止めるのはポテトサラダ。ジューシーな脂をきざみワサビが引き立てます。

“格之進の肉おじさん” 肉汁ハンバーグ・ポテサラ添え

３．“格之進の肉おじさん” ジューシーメンチカツwithポテト／968円
厳選された牛肉と豚肉、こだわりの生パン粉でサクサク感と、ジュワっとあふれる肉汁を両立させた超ジューシーなメンチカツです。

“格之進の肉おじさん” ジューシーメンチカツwithポテト

４．“格之進の肉おじさん” スタミナポークジンジャー／1,529円
食欲の落ちる夏場にスタミナをつけていただきたい！と格之進の肉おじさんが考えた一品です。甘辛く濃厚なポークジンジャーに、とろろと香味野菜をのせました。とろろがお肉と野菜に絡んで絶品です。

“格之進の肉おじさん” スタミナポークジンジャー

５．“格之進の肉おじさん” 熟成肉のちょいとカレードリア／869円
格之進といえば「熟成肉」。熟成肉を更においしく食べるために開発した調味料「牛醤」を隠し味に、カレー用に厳選した門崎熟成肉（黒毛和牛）のひき肉をたっぷり使用した贅沢カレーを、ライスにかけてチーズをのせて焼き上げました。

“格之進の肉おじさん” 熟成肉のちょいとカレードリア

■格之進とは
1999年に岩手県一関市で創業し、「世界で一番お肉に真剣な会社」を目指す「格之進」。岩手県と関東圏に8店舗を展開し、「金格ハンバーグ」など累計300万個以上を販売。日本最大級の「肉フェス」で3年連続販売額No.1を達成など数々の賞を受賞。「消費者(=投資家)と生産者とのプラットフォームとなり日本の食の未来を創る」というミッションのもと、国産素材や地域資源にこだわり、持続可能な食文化を広げることを目指しています。
https://kakunosh.in/

＜格之進代表／株式会社門崎代表取締役社長　千葉祐士氏コメント＞
肉で世界平和！格之進の肉おじさんです！！
喫茶店や大衆酒場のような懐かしさ、ワクワク感のある空間で皆様のホッコリする時間を創出している夜のプロント「キッサカバ」と、肉で世界平和を目指している「格之進の肉おじさん」が、キッサカバのメニューに自慢の「ハンバーグ」「メンチカツ」「熟成肉カレー」を組み合わせて肉料理でコラボしました！夜のプロント「キッサカバ」へ行って、期間限定の特別なコラボ肉メニューでミートチャージしてモリモリ人生をエネルギッシュに楽しみましょう！

格之進代表／株式会社門崎代表取締役社長　千葉祐士氏

お肉に関する質問ができる「肉おじさんAI」
「肉おじさんAI」は、株式会社門崎が導入した対話型生成AIです。代表取締役であり“肉おじさん”の愛称で親しまれる千葉祐士氏をモデルとした「肉おじさんAI」は、格之進のブランドキャラクターとして商品や企業理念を発信するだけでなく、食肉に関する専門的な知識や調理方法についての質問にも対応する機能を備えています。対話の履歴を通じて継続的に学習し、ユーザーとの応答品質を高めていく設計となっています。

肉おじさんAI

■PRONTO（プロント）
PRONTO（プロント）が目指しているのは、嗜む場所「GREAT GOOD PLACE」。
「昼はカフェ、夜はサカバ。」という「二面性」をキーワードに、働く人がいつでも立ち寄れる、使い勝手の良い空間を一日中ご用意しています。仕事前や休憩時間に立ち寄れて、人々が集うコミュニティともいえるカフェ空間として。また、仕事終わりに仲間と気軽に集え、会話が弾むキッサカバ空間として。プロントならではの嗜む時間を、カフェとサカバでお楽しみ下さい。
PRONTO公式HP https://www.pronto.co.jp/
PRONTO公式X　https://x.com/pronto_pr
PRONTO公式Instagram　https://www.instagram.com/pronto___official/