鹿児島の夏の風物詩として有名なかき氷「白熊（しろくま）」。戦後間もない頃から変わらぬ味を提供する鹿児島市千日町の天文館むじゃきは、平日も行列ができる。
同社の白熊は、創始者、故久保武さんが１９４７（昭和２２）年に考案。...
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