ギネス世界記録の認定証を授与された、「すしざんまい」を運営する喜代村の木村清社長（右）＝２０日午後、東京都中央区
すしチェーン「すしざんまい」を運営する「喜代村」（東京）は２０日、今年１月５日に開かれた豊洲市場（東京都江東区）の初競りで落札額５億１０３０万円となったクロマグロが、「競り落とされた最も高価なマグロ」としてギネス世界記録に認定されたと明らかにした。
東京・築地のすしざんまい本店で、ギネス世界記録の公式認定員が喜代村の木村清社長に認定証を手渡した。木村社長は「来年も再来年も良いマグロを提供する」と声を弾ませた。落札したのは２４３キロの青森県大間産クロマグロで、全国の店舗で提供したという。
同社がギネス世界記録の認定を受けたのは、２０１３年の初競りでクロマグロを１億５５４０万円で落札して以来、２回目となる。
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