インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）日本酒部門の最優秀賞に選ばれた長州酒造の「天美純米吟醸 蛍天」＝８日、ロンドン（共同）
【ロンドン共同】英ロンドンで８日、世界的なワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の発表があり、日本酒部門の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に長州酒造（山口県下関市）の「天美純米吟醸 蛍天」が選ばれた。ＩＷＣの日本酒部門は２００７年に設立され、２０回目の今年は４５７社、１７３８銘柄がエントリーした。
「蛍天」は下関産の酒米を使用し、青リンゴのような華やかな香りや繊細な甘みが特徴。審査員は「爽やかな酸味があり、何層にも重なる豊かな風味が口の中に広がる」と評価した。
