「健やかに過ごして」縁起物のかしわ餅作り きょうは端午の節句、二十四節気「立夏」

蒸し上がった餅を一つ一つ丁寧にカシワの葉で包んでいく従業員=4日、大分市三ケ田町

 5日は端午の節句。大分県内の和菓子店は、縁起物のかしわ餅作りに精を出している。
 大分市三ケ田町の「三木屋本舗」では4日、従業員6人が午前5時から作業を開始。あんを包んだ生地をせいろで蒸し、一つ一つカシワの葉で包んでいった。
 この日は約1500個を用意。店で働く藤沢雄太さん(29)は「食べやすいように控えめな甘さにしている。子どもだけでなく皆さんに健やかに過ごしてほしい」と話した。
 5日は二十四節気の一つ「立夏(りっか)」と重なり、暦の上では夏の始まりとされる。大分地方気象台によると、県内は高気圧の影響でおおむね晴れの予報。気温は平年並みになりそう。

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