マグロの郷土料理PR、津久見市でグルメフェスタ開催 9月30日まで9店舗が提供

甘いごまだれが特徴のひゅうが丼=津久見市高洲町の「汐の音」

 【津久見】津久見市で市の郷土料理をPRする「津久見ひゅうが丼~ツナグルメフェスタ」が開かれている。市内9店舗がこだわりの丼やマグロ料理を用意している。抽選で特産品などが当たるスタンプラリーも実施する。9月30日まで。
 ひゅうが丼はマグロ漁が盛んだった同市保戸島発祥の郷土料理で、マグロの赤身に特製のごまだれをあえたもの。手早く調理でき、栄養価も高いことから、漁師が船内で食べていたとされる。
 市内高洲町の「汐の音」のひゅうが丼(税込み千円)はごまをよくすった甘めのたれが特徴で、ワサビやショウガをアクセントに添える。迫田典子オーナーは「子どもから大人まで楽しめる味で、栄養もある。手軽に食べられるのでランチにぴったり」とPR。ミニ丼とマグロのコロッケがセットになった定食「つくみんひゅうが」(同1800円)も人気だ。
 スタンプラリーは各店舗に設置したQRコードをスマートフォンで読み込むと参加できる。集めるスタンプは二つ。対象店舗の料理を食べて一つ、市内の菓子店や土産店(計10店)でスイーツを食べるか購入して一つを獲得すると応募できる。
 主催する市観光協会協会は「おいしいマグロ料理を食べて津久見と『ツナがり』をつくり、2度3度と足を運んでほしい」と呼びかけている。
 参加店舗などは同協会ホームページで確認できる。問い合わせは同協会(0972-82-9521)。

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