【豊後高田】豊後高田市香々地地区で養殖されたカキを楽しめるカキ小屋が、同市見目の長崎鼻ビーチリゾートに期間限定でオープンした。２０２２年から養殖事業を始めたカキが初出荷され、２３年に国内で初めて養殖に成功したガザミ（大型のワタリガニ）のみそ汁も味わえる。
カキとガザミは市の新しい特産品にしようと、市と地元漁業者らでつくる市水産振興養殖事業促進協議会（高嶋信次会長）が養殖に取り組んでいる。
カキは、稚貝をばらばらの状態でかごに入れて育てるシングルシード式を採用。２年間の養殖で約７センチに育って身入りも良く、濃厚でクリーミーな味わいが特徴という。今シーズン（３月まで）は１トンの収穫を見込んでおり、来シーズン以降は３トンを目指してブランド化の推進と販路拡大を進めるという。
カキ小屋は同リゾート内のバーベキュー施設に開設。カキやその他のメニューを炭火焼きで楽しめ、施設利用者にはガザミのみそ汁を振る舞う。カキは１キロ（７、８個）１６５０円。利用料５５０円（中学生以上）が別途必要となる。
同リゾートは「海を見ながらの絶好のロケーションで、豊後高田の新たな味覚を堪能してほしい」と話している。
営業は２月２８日まで（午前１１時～午後３時、火曜休み）。要予約。カキの在庫次第で期間を延長する。問い合わせは同リゾート（050-5482-3330）。