山崎製パンは３０日、パンや菓子を製造する熊本工場（熊本県宇城市）の操業を２８日の地震発生直後から停止していると明らかにした。建物に大きな損傷はなかったが、生産設備に不備がないか点検を進めている。現時点で復旧の見通しは立っていないとした。
山崎製パンは、福岡工場（福岡県古賀市）で増産する方向で調整しているという。