農林水産省は１日、米菓やみそ、酒の加工用向けに随意契約で放出する政府備蓄米の申し込み受け付けを始めた。２０２０年産の７万５千トンが対象となる。売り渡し価格（税抜き）は５キロ当たりの玄米で７５９円、精米で９３７円とした。原料不足や価格高騰を理由に、業界団体から放出を求める声が上がっていた。
加工用向けには２４年８月にも２０年産の１万トンについて入札を実施して放出した。今回の引き渡し期間は２１日～２６年２月末とする。１社当たりの申込数量の上限は、２２～２４年産の１年の取扱量と比較し、２５年産では不足が見込まれる分とした。