大分のニュース

新春ちょっと豪華に　おせち商戦ピーク

[2011年12月23日 13:39]

正月に向けておせちを選ぶ女性客＝２０日午後、大分市のあけのアクロスタウン

　もうすぐ正月。県内の小売店や仕出屋などでは、おせち商戦が最盛期。各店とも「売り上げは例年並み」とするが、平均価格より高めの３万円ほどの商品も好評。核家族や共働き家庭が増える中、ある営業担当者は「市場は拡大傾向」としており、各店は年末に向け、さらなる売り上げアップを期待している。

　地元の料亭やホテルなどが作るおせち２１種類をそろえた大分市のあけのアクロスタウン。平均単価は、昨年より１５００円高い１万６千円。「すでに完売の品もあり、大皿のオードブルが人気。２、３個買う人も多い」という。ピークは予約販売終了（２５日）間際のこの３連休とみている。
　仕出し業「藤田屋」（別府市）の藤田光男社長（６３）は「核家族化や、正月から営業する店が多くなった影響で、おせちは小型化の傾向がある。一方で、４万円近い高価なものもよく出る」と話す。「形式的に用意する人も増えているが、おせちにはいわれや意味がある。豊後、豊前など地域でも趣向が違う」と、顧客ニーズに応えたこだわりのおせち作りに力を入れる。
　「出足は好調だった。年末に向け、また注文が急増しそう」とするのは、大分市の大分東洋ホテル。上顧客向けの３万円の数量限定特製おせちは完売。和洋折衷や中華もあり、２万円の２段のおせちが売れ筋という。
　大分市内の小売店でおせちを選んでいた同市横尾の相良貴美子さん（６３）は「３０日まで仕事で、準備する暇がない。夫婦２人分、１万５千円以内で買いたい」。
　ある営業担当者は「不景気だと海外旅行などを控えて、正月は家で過ごす人が増える。おせちは豪華に新春を彩りたいという人も多く、年の瀬ぎりぎりまで売り上げは伸びるだろう」とみている。

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