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名物「海のトマト」収穫始まる 国東高

[2010年11月18日 09:48]

「国高・海のトマト」を箱詰めする国東高校の生徒

 国東高校の生徒が国東市近海の海水を使って育てた「国高・海のトマト」の収穫が15日、同校農場で始まった。12月中旬ごろまで同校で販売する。
 水耕栽培の溶液の中に海水を入れて育てたトマト。糖度が高く、リコピンの量が通常より多いとされる。この日は真っ赤に熟れたトマトを生徒が一つずつ丁寧にもぎ取り、箱詰めした。
 12月中旬までに約700キロを収穫する予定で、同校で販売する。
 × × ×  国東高校の生徒が育てた野菜などを販売する園芸フェアは19日午前9時から、同校農場である。生産物即売会ではシクラメンやタマネギ苗が目玉商品。キウイフルーツやミカンなどの果物のほか、ジャムなどの加工品、サツマイモがある。
 問い合わせは同校(TEL0978・72・1325)へ。

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