
各家庭から持ち寄った野菜をふんだんに使ってピザを作る会員たち
国東市国見町の総合型地域スポーツクラブ「923(くにみ)みんなんクラブ」(丸山順道理事長)は、同町の「国見温泉・あかねの郷」にある石窯を使ったピザの料理教室を開いた。
同クラブは子どもを中心に水泳やサッカーなどの教室を開いているが、健康志向を受け大人も楽しめる料理教室を4月から開始。あかねの郷は店でピザ料理を提供するため3月に石窯を設置したが「地域振興に役立ててもらえるのなら」(伊美啓二支配人)と無償利用を承諾。ピザ作りが実現した。
会員ら17人が参加して生地づくりからスタート。各家庭から持ち寄った野菜をふんだんに盛り込み、石窯を使ってこんがりと焼けたピザを完成させた。
同市国東町の伊藤友ちゃん(5)は「ニンジン、ホウレンソウを生地に混ぜておいしかった」と笑顔。母の彩さん(32)は「本格的なピザ作りはなかなか体験できないので、子どもと楽しめた」と満足した様子だった。
同クラブは今後も月2回のペースで料理教室を開くという。丸山理事長は「市内に住む若者が市内で楽しめる企画をこれからも考え、地域の活性化につなげたい」と話している。
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