
講演する横井成尚工場長
大分経済同友会の6月例会が17日、大分市の大分全日空ホテルオアシスタワーであった。
横井成尚(しげひさ)・サッポロビール九州日田工場長が「環境にも品質にもトコトンこだわったビールづくり」と題して講演。会員75人が聴講した。同社独自の原材料の調達方法や環境への取り組みを紹介。
ビールの缶に生産過程で排出した二酸化炭素(CO2)の総量を表示する“カーボンフットプリント”などについて説明した。横井工場長は「温暖化対策に努める地元工場で作られたビールを飲むことが、地球環境を守ることにもつながる」と呼び掛けた。
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