
夏ふぐメニューをPRするふぐの郷臼杵のメンバー。左から2人目が小坂勝三代表=臼杵市
臼杵市内のフグ料理店などでつくる「ふぐの郷(さと)臼杵」(小坂勝三代表)は7~9月の3カ月間、「夏ふぐキャンペーン」を実施する。期間中は臼杵湾クルージングや臼杵の祭りも一緒に楽しめるスペシャルデーを設け、「夏でもおいしい臼杵ふぐ」をPRする。
ふぐの郷臼杵によると、市内では年間約30トン、延べ約10万人がフグを味わうが、大半が冬場に集中している。メンバーは昨年、夏向けのメニューを開発し、初めて夏ふぐキャンペーンを実施。ことしもキャンペーンを続け、フグの消費が減る夏場も客を呼び込む考え。
期間中は、ふぐの郷臼杵加盟の各料理店で、1万円前後で夏ふぐメニューを提供する。料理は店によって異なるが、氷を使い涼感たっぷりに仕上げたフグ刺しや皮の梅肉あえ、みそ仕立てのフグぞうすいなど、冬場とは違う料理が楽しめる。
スペシャルデーは、市内で開催される祭りや臼杵湾クルージングとともに夏フグ料理を味わってもらう。料金は1人9千円(10歳未満は6千円)。事前の申し込みが必要。問い合わせは臼杵商工会議所内のふぐの郷臼杵事務局(TEL0972・63・8812)へ。
スペシャルデーの日程は次の通り。クルージングがある日は午後4時半に臼杵港フェリー乗り場付近に集合する。
▽7月18日 臼杵祇園まつり還御(おかえり)とクルージング▽8月8日 うすき竹宵夏の陣「星の宵」▽同29日 国宝臼杵石仏火まつりとクルージング
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